Receita de Coxinha de Mandioquinha

Rende: 25 porções

Somos apaixonados por coxinhas, mas não pode ser qualquer uma. Já provamos muita coxinha massuda e sem sabor, mas com essa receita não vai ter erro! Vc vai ver a diferença que dá usar mandioquinha temperada com VONO® Chef Creme de Cebola na sua coxinha. As outras serão só as outras. Faz, tira foto e marca a gente!

Modo de preparo: Em uma panela grande, coloque a manteiga, a mandioquinha e a VONO® Chef, e mexa vigorosamente. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar. Divida a massa em 30 esferas, abra-as entre a palma das mãos e distribua o frango desfiado. Modele em formato de coxinhas, passe-as na farinha de rosca e frite aos poucos, em imersão, em óleo não muito quente, por 4 minutos, ou até ficarem douradas. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Dica: para que o óleo não aqueça muito e queime as coxinhas, assim que estiver quente, abaixo o fogo e coloque as coxinhas conforme a indicação da receita.