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Edel-Marzipan Classic - Erasmi

#EdelMarzipan
Eu não dava muita bola para marzipan até ir para Lübeck, na Alemanha - cidade com mais de 200 anos de tradição na produção desse doce - conhecida por fazer o melhor marzipan do mundo e realmente merece o título, pois não tem comparação com o que temos no Brasil. Marzipan é uma massinha à base de amêndoas, pode ser modelado em vários formatos, dependendo da criatividade do confeiteiro. Quando fui para lá comprei um esquilo. Esse que mandamos só poderia ser de Lübeck. É coberto por uma fina camada de chocolate para deixá-lo ainda mais especial.
Local de Origem: Lübeck, Alemanha
Na Alemanha eles comem principalmente no Natal, mas você não precisa esperar :) Pode servir essas preciosidades como acompanhamento de um café ou como sobremesa depois de um jantar.

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