Kimbap 김밥

Este é um prato coreano composto por uma folha de alga enrolada em volta de arroz cozido e ingredientes sortidos no recheio. Cortado em porções individuais, ele lembra o sushi japonês, mas tem suas diferenças: o arroz é misturado com sal e óleo de gergelim, enquanto o japonês vai açúcar e vinagre. O recheio pode ser legumes cozidos ou em conserva, ovos, carnes, kimchi e muito mais. A praticidade no preparo e no consumo fazem com que ele seja um ótimo lanchinho para levar na bolsa.

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