Brócolis

brocolis

Rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio e composto por diversas vitaminas, como A, C, B1 e B2
É muito apreciado cru em saladas, como também cozidos, grelhados e como um ingrediente de várias receitas, como suflês, sopas, tortas e refogados. Pesquisas relatam que o consumo diário de brócolis evita doenças do coração, úlceras e gastrites.

Bacalhau assado com legumes

bacalhau

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