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Isis Mota

Japchae 잡채

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Japchae, jabchae, chapchae, chop chae ou chap chae é um prato coreano que mistura macarrão de batata doce com vegetais (geralmente cenouras, …

Bulgogi 불고기

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Conhecido como o churrasco coreano, Bulgogi significa “carne fogo” e sua receita consiste em carne, geralmente bovina, marinada e grelhada. A marinada …

Miyeok Guk 미역국

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  O nome desse prato quer dizer “sopa de algas”, seu caldo pode ter muitas variações de sabor e existem várias superstições …

Kimbap 김밥

Kimbap 김밥

Este é um prato coreano composto por uma folha de alga enrolada em volta de arroz cozido e ingredientes sortidos no recheio. …

Boyangshik 보양식

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Comidas medicinais são conhecidas na Coreia como Boyangshik (보양식), que é literalmente traduzido como “comida que revigora o corpo”. Alguns de seus …

Kimchi 김치

Kimchi 김치

Esse é um dos pratos mais antigos da Coréia: uma conserva feita a base de fermentação. O elemento principal geralmente é acelga, …

Blog Hortela chips coco

Chips de Coco do Blog Hortelã

Esses chips de coco são o lanchinho perfeito para levar para o trabalho, além de poderem ser usados para enriquecer o iogurte e …

Alho-poró

Tá na época de… Alho-poró

Muito usado em caldos, e pode ser consumido cru, cozido, assado, inteiro . O alho-poró é indicado para gestantes, por ter pouca …



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